mums
Bild: Qreate by Maliin Stoor
En ny favorit i muffinsvärlden…
Jag har hittat en trevlig blogg där man visserligen får problem i att välja vilken av alla godingar man skall baka men varför inte prova nya och nya igen…?
Dessa muffins heter Pepparkaksmuffins och jag är helt såld!
Här följer receptet;
| 20 portioner Normalstora formar, 12 st/plåt 100 g smör |
Sätt på ugnen på 200°C. Rör rumsvarmt margarin eller smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med kryddor och bikarbonat. Gräddas i ca 15 minuter i mitten av ugnen.
1 pkt Philadelphia cream cheese
50 g margarin
2 msk vaniljsocker
1 pkt florsocker
Kardemumma efter smak,gärna hela som man stött själv
Smält smöret och låt svalna. Blanda cream cheesen med vaniljsockret. Rör ner smöret och illsätt florsockret, rör till en jämn kräm.
Låt stå i kylen en stund.
Muffinsarna är bakade i fina muffinsformar från Åhléns, kaffekopparna kommer även de från Åhléns men det är en tid sedan jag köpte dem så jag tvivlar på att de finns kvar i sortimentet, det gör däremot tårtfatet med kupa.
Ni måste prova dessa godingar!
Trevlig Fredag på er!
